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Mini tacos au steak et fromage à raclette
30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minMini tacos au steak et fromage à raclette
what you need
Ingredients
steaks hachés (écrasés à la spatule)Meat2 pieces
sel (une pincée pour la viande, une pour la sauce)Spices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
tostinettes de cheddarDairy2 pieces
tortilla (coupée en 2)Bakery1 piece- fromage à raclette (coupé en petits morceaux)Dairy80 g
- yaourt à la grecqueDairy150 g
ciboulette (ciselée finement)Produce10 g
jus de citron (quelques gouttes)Produce10 ml
per serving
Nutrition
483kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
Grill
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire la viande hachée
- Déposer les steaks hachés dans une poêle à feu moyen et les écraser à l'aide d'une spatule.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Répartir les tostinettes de cheddar sur la viande et laisser fondre.
- Step 2
Préparer la sauce au yaourt
- Mélanger le yaourt à la grecque avec la ciboulette ciselée.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron.
- Bien mélanger à la cuillère pour répartir les ingrédients.
- Step 3
Garnir et plier les tortillas
- Couper la tortilla en 2 et rabattre un petit côté.
- Déposer des morceaux de fromage à raclette, puis la préparation à la viande et au cheddar.
- Ajouter à nouveau des morceaux de fromage à raclette et plier le mini tacos.
- Step 4
Cuire les mini tacos
- Placer les mini tacos dans un grill ou un appareil à croque-monsieur.
- Laisser dorer jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Step 5
Déguster
- Sortir les mini tacos dorés et les déposer sur le plan de travail.
- Servir avec la sauce au yaourt à la ciboulette.