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Mini tartes apéro tomate, miel et burrata
Starter

Mini tartes apéro tomate, miel et burrata

1 hServes 6Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • farine (pour le plan de travail et la pâte)Grains200 g
  • yaourt grecDairy125 g
  • graines de sésameNuts & seeds10 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • tomates cerisesProduce24 pieces
  • moutardePantry30 ml
  • chapelurePantry15 g
  • mielPantry30 ml
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • burrataDairy125 g
  • basilic (feuilles fraîches)Produce5 g

per serving

Nutrition

266kcal

Carbs
37 g
Proteins
9 g
Fat
9 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Rolling pin
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le yaourt grec, les graines de sésame et l'huile d'olive.
    • Former une boule, pétrir puis réserver au frais.
    Step 1

  2. Étaler et découper la pâte

    • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
    • Former un grand rectangle puis découper des mini rectangles.
    Step 2

  3. Garnir les mini tartes

    • Étaler la moutarde puis la chapelure sur chaque rectangle.
    • Ajouter les tomates cerises.
    • Mélanger l'oignon émincé avec le miel et répartir ce mélange sur les mini tartes.
    Step 3

  4. Façonner et enfourner

    • Rabattre les bords de chaque mini tarte.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter la burrata sur chacune des tartes après cuisson.
    • Parsemer de basilic frais.
    Step 5
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