Snack
Mochis protéinés express à la betterave et framboises
10 minServes 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minMochis protéinés express à la betterave et framboises
what you need
Ingredients
betterave cuite (pressée pour récupérer le jus)Produce150 g
eauOther60 ml
feuilles de rizPantry4 pieces
skyr ou petits suissesDairy200 g
mielPantry20 g- framboises (décongelées)Produce100 g
per serving
Nutrition
237kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 12 g
- Fat
- 1 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer le jus de betterave
- Presser la betterave cuite pour récupérer le jus.
- Mélanger le jus avec un peu d'eau dans un bol.
- Step 2
Réhydrater les feuilles de riz
- Tremper une feuille de riz dans le jus de betterave jusqu'à ce qu'elle soit souple et colorée.
- Step 3
Garnir
- Déposer la feuille sur une assiette.
- Ajouter le skyr, un filet de miel et les framboises au centre.
- Step 4
Replier et doubler
- Replier les bords de la feuille sur la garniture.
- Poser une seconde feuille de riz réhydratée par-dessus pour doubler le mochi et bien sceller.
- Step 5
Répéter et servir
- Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
- Déguster immédiatement.
most cooked first