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Moelleux au chocolat
Dessert

Moelleux au chocolat

45 minServes 8Nutri-Score D€
from @doriane.et.ses.robots294 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat noir (en tablette, cassé en morceaux)Pantry200 g
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • œufsDairy4 pieces
  • farineGrains100 g
  • beurre (fondu)Dairy100 g
  • sucrePantry100 g

per serving

Nutrition

271kcal

Carbs
22 g
Proteins
5 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Saucepan
  • Cake pan

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat

    • Casser le chocolat en morceaux.
    • Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
    Step 1

  2. Mélanger les œufs et le sucre

    • Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
    Step 2

  3. Préparer la pâte

    • Ajouter le chocolat fondu au mélange œufs-sucre.
    • Incorporer la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte dans le moule à cake.
    • Enfourner à 180 °C pendant 35 min.
    Step 4

  5. Démouler et servir

    • Laisser tiédir avant de démouler.
    • Déguster tiède ou froid.
    Step 5
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