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Mont d'Or rôti au miel et aux épices, pommes de terre dorées
40 minServes 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minMont d'Or rôti au miel et aux épices, pommes de terre dorées
what you need
Ingredients
Mont d'Or (sorti du froid, boîte conservée)Dairy1 piece
huile d'olivePantry30 ml
mielPantry20 g
selSpices5 g
ail en poudreSpices2 g
thym (séché)Spices1 g
piment d'EspeletteSpices1 g
pommes de terre (lavées, non pelées)Produce500 g
beurreDairy20 g- paprika fuméSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g- persil frais (ciselé)Produce10 g
per serving
Nutrition
386kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 14 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Oven
Frying pan
Saucepan
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pommes de terre
- Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Step 2
Assaisonner le Mont d'Or
- Fendre le dessus du Mont d'Or en croix.
- Arroser d'huile d'olive et de miel.
- Saupoudrer de sel, d'ail en poudre, de thym et de piment d'Espelette.
- Step 3
Enfourner le Mont d'Or
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien coulant.
- Step 4
Dorer les pommes de terre
- Faire revenir les pommes de terre cuites au beurre dans une poêle.
- Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika fumé.
- Faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Step 5
Dresser
- Parsemer de persil frais.
- Sortir le Mont d'Or du four et disposer les pommes de terre autour.
- Tremper les pommes de terre dans le fromage fondu et servir.
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