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Moussaka express au Cookeo
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Moussaka express au Cookeo

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @doriane.et.ses.robots294 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • viande hachéeMeat400 g
  • aubergines (coupées en dés)Produce2 pieces
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (émincé)Produce2 pieces
  • pulpe de tomatePantry400 g
  • cube de bouillon de bœufPantry1 piece
  • eauOther100 ml
  • graisse de canard (ou un fond d'huile d'olive)Pantry20 g
  • origanSpices5 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • sauce sojaPantry10 ml
  • ail en poudreSpices3 g
  • sucrePantry5 g
  • béchamel (du commerce)Dairy300 ml
  • fromage râpéDairy100 g

per serving

Nutrition

386kcal

Carbs
14 g
Proteins
24 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir la viande et les aubergines

    • Chauffer la graisse de canard (ou un fond d'huile d'olive) dans la cuve.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail émincés avec la viande hachée et faire dorer.
    • Ajouter les aubergines et laisser dorer de nouveau.
    Step 1

  2. Ajouter la tomate et assaisonner

    • Ajouter la pulpe de tomate et le cube de bouillon de bœuf.
    • Assaisonner avec le poivre, l'origan, le sel, la sauce soja et l'ail en poudre.
    • Verser l'eau, ajouter le sucre et bien mélanger.
    Step 2

  3. Cuire sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    • Mélanger de nouveau à la fin de la cuisson.
    Step 3

  4. Gratiner la moussaka

    • Verser la préparation dans un plat à gratin (ou dans l'Extra Crispy).
    • Napper de béchamel et parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner en mode gratin.
    Step 4
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