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Mousse Oréo Nutella
Dessert

Mousse Oréo Nutella

15 minServes 6Nutri-Score E€€
from @cestarpinbon1.6k imports3 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy500 g
  • crème liquide entière (bien froide)Dairy500 ml
  • sucre glacePantry50 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Pantry1 piece
  • biscuits Oréo (mixés finement, quelques-uns réservés émiettés et coupés en deux pour la déco)Bakery200 g
  • Nutella (facultatif)Pantry100 g

per serving

Nutrition

597kcal

Carbs
32 g
Proteins
5 g
Fat
50 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Blender
  • Piping bag
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mixer les Oréo

    • Mixer finement la majorité des biscuits Oréo.
    • Réserver quelques biscuits émiettés et un biscuit coupé en deux pour la décoration.
    Step 1

  2. Monter la crème mascarpone

    • Dans un saladier, réunir le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et le sucre vanillé.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème bien ferme.
    Step 2

  3. Incorporer les Oréo

    • Ajouter les Oréo mixés à la crème et mélanger délicatement jusqu'à obtenir une texture bien mousseuse.
    Step 3

  4. Dresser les verrines

    • Transvaser la mousse dans une poche à douille.
    • Déposer une première couche de mousse au fond des verres.
    • Ajouter une couche de Nutella puis une couche d'Oréo émietté.
    • Répéter l'opération une à deux fois.
    Step 4

  5. Finir et décorer

    • Recouvrir le tout d'une dernière couche de mousse aux Oréo.
    • Décorer avec de l'Oréo émietté et la moitié d'un Oréo.
    Step 5
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