Dessert
Mukies (muffins-cookies au cœur de pâte à tartiner noisette)
45 minServes 12Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minMukies (muffins-cookies au cœur de pâte à tartiner noisette)
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@mes_delicieuses_creations
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what you need
Ingredients
farine (tamisée)Grains250 g
beurre (fondu)Dairy120 g
sucrePantry120 g
cassonadePantry60 g
œufs (à température ambiante)Dairy2 pieces- levure chimiquePantry8 g
selSpices2 g- extrait de vanillePantry5 ml
- pépites de chocolatPantry120 g
- pâte à tartiner noisette (bien froide)Pantry150 g
per serving
Nutrition
236kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Muffin pan
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer les cœurs de pâte à tartiner
- Former de petites boules de pâte à tartiner noisette.
- Les déposer sur une assiette et les placer au congélateur pour qu'elles durcissent.
- Step 2
Mélanger les ingrédients humides
- Fouetter le beurre fondu avec le sucre et la cassonade.
- Ajouter les œufs et l'extrait de vanille, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel.
- Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène, sans trop travailler.
- Step 4
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
- Step 5
Garnir le moule
- Remplir les caissettes du moule à muffins à moitié de pâte.
- Déposer une boule de pâte à tartiner noisette au centre.
- Recouvrir de pâte jusqu'aux trois quarts de la caissette.
- Step 6
Cuire les mukies
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et encore moelleux au centre.
- Step 7
Refroidir et déguster
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
- Déguster tiède pour profiter du cœur fondant.
