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Nouilles à l'ail crémeuses au poulet teriyaki
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minNouilles à l'ail crémeuses au poulet teriyaki
what you need
Ingredients
cuisses de poulet désossées sans peau (désossées, sans peau)Meat600 g
huile d'olivePantry30 ml
épices pour le pouletSpices10 g
sauce sojaPantry120 ml
huile de sésamePantry30 ml- vinaigre de rizPantry30 ml
- cassonadePantry60 g
poivre noir (moulu)Spices3 g
gingembre (râpé)Spices10 g- pâte d'ailPantry15 g
- fécule de maïsPantry10 g
nouilles (cuites)Grains400 g
ail (émincé)Produce8 pieces
beurreDairy60 g- sauce aux huîtresPantry30 ml
crème épaisse au parmesanDairy120 ml
sucrePantry10 g
oignons verts (émincés)Produce3 pieces
graines de sésameNuts & seeds10 g
per serving
Nutrition
733kcal
- Carbs
- 85 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Mariner le poulet
- Mélanger les cuisses de poulet avec l'huile d'olive et les épices.
- Réserver.
- Step 2
Préparer la sauce teriyaki
- Combiner la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la cassonade, le poivre noir, le gingembre et la pâte d'ail.
- Ajouter la fécule de maïs pour épaissir.
- Step 3
Saisir le poulet
- Saisir le poulet des deux côtés jusqu'à cuisson complète.
- Ajouter la sauce teriyaki et glacer le poulet.
- Step 4
Faire sauter l'ail et le beurre
- Faire sauter l'ail et le beurre dans la poêle.
- Step 5
Assaisonner les nouilles
- Ajouter la sauce soja, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame, la crème épaisse au parmesan, le sucre et le poivre noir.
- Step 6
Mélanger les nouilles
- Ajouter les nouilles et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien crémeuses.
- Step 7
Dresser et garnir
- Garnir les nouilles avec le poulet, les oignons verts et les graines de sésame.
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