Main
Nouilles au sésame et cacahuètes
15 minServes 1Nutri-Score C€
C
15 min
15 minNouilles au sésame et cacahuètes
what you need
Ingredients
Nouilles (au choix (udon, ramen, nouilles coupées au couteau))Grains100 g
Huile neutrePantry45 ml
Ail (haché)Produce3 pieces
Oignon vert (haché, dont une partie ciselée pour la garniture)Produce3 pieces- Pâte de sésamePantry45 ml
EauOther60 ml
Sauce sojaPantry30 ml
SucrePantry12 g
Gochugaru (piment en poudre)Spices6 g
Cacahuètes (hachées)Nuts & seeds20 g
Concombre (coupé en fines lamelles)Produce80 g
per serving
Nutrition
1,018kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 62 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce au sésame
- Faire revenir l'ail haché dans l'huile neutre.
- Ajouter la pâte de sésame, le gochugaru, la sauce soja, le sucre et l'eau.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce bien crémeuse.
- Step 2
Cuire les nouilles
- Cuire les nouilles dans une eau bouillante.
- Les rincer à l'eau froide et les égoutter.
- Step 3
Dresser et garnir
- Déposer les nouilles dans un bol et napper généreusement de sauce.
- Ajouter le concombre, les cacahuètes hachées et l'oignon vert ciselé.
- Mélanger avant de déguster.
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