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Nouilles sautées aux légumes fatigués, poulet et œuf
Main

Nouilles sautées aux légumes fatigués, poulet et œuf

25 minServes 2Nutri-Score B€
from @louloukitchen_563 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • nouillesGrains200 g
  • poulet (en morceaux)Meat200 g
  • œufDairy1 piece
  • brocolis (en petits bouquets)Produce200 g
  • carottes (coupées en fines rondelles)Produce2 pieces
  • cébettes (émincées)Produce3 pieces
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • citron (pressé)Produce1 piece
  • coriandre (fraîche, ciselée)Produce10 g
  • sauce sojaPantry30 ml
  • huile de sésamePantry15 ml
  • huile d'olivePantry15 ml

per serving

Nutrition

734kcal

Carbs
91 g
Proteins
44 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Sauté pan
  • Saucepan
  • Colander

step by step

Method

  1. Cuire les brocolis

    • Plonger les brocolis dans de l'eau bouillante
    • Les égoutter à la passoire
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper les carottes en petites rondelles assez fines
    • Émincer les cébettes
    Step 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle
    • Ajouter tous les légumes
    Step 3

  4. Ajouter les brocolis

    • Ajouter les brocolis cuits dans la poêle
    Step 4

  5. Ajouter le poulet et la sauce

    • Ajouter le poulet
    • Verser la sauce soja
    Step 5

  6. Cuire les nouilles

    • Cuire les nouilles
    • Casser l'œuf dans la poêle
    Step 6

  7. Assaisonner et servir

    • Arroser du jus de citron, ajouter l'ail et l'huile de sésame
    • Parsemer de coriandre
    Step 7
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