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Nouilles sautées tofu, carottes et edamame sauce miso-soja
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Nouilles sautées tofu, carottes et edamame sauce miso-soja

30 minServes 2Nutri-Score B€€
from @apricotmaxine29 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • nouillesGrains180 g
  • tofu (égoutté et coupé en dés)Fresh200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • carottes (en lamelles)Produce2 pieces
  • edamame surgelés (surgelés)Produce150 g
  • huile de sésamePantry15 ml
  • sauce sojaPantry30 ml
  • pâte de misoPantry15 g
  • paprikaSpices3 g

per serving

Nutrition

420kcal

Carbs
53 g
Proteins
21 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Sauté pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le tofu

    • Couper le tofu en dés.
    • Passer les dés de tofu au air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 1

  2. Cuire les nouilles et les edamame

    • Cuire les nouilles selon les indications du paquet.
    • Ajouter les edamame surgelés en fin de cuisson et égoutter.
    Step 2

  3. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter les carottes en lamelles et les edamame.
    Step 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, la pâte de miso et le paprika dans un bol.
    Step 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter les nouilles, le tofu et la sauce dans la poêle.
    • Mélanger et servir chaud.
    Step 5
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