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Nudel-Hack-Auflauf
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Nudel-Hack-Auflauf

55 minServes 6Nutri-Score C€€
from @einfach_kochen_colle15 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • Nudeln (bissfest gekocht)Grains500 g
  • HackfleischMeat500 g
  • Gemüsezwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • Tomatenmark (halbe Tube)Pantry100 g
  • gehackte Tomaten (2 Dosen)Pantry800 g
  • Crème fraîche (1 Becher)Dairy200 g
  • TK-Kräutermischung (8 Kräuter) (gefroren)Fresh50 g
  • TomatenflockenSpices5 g
  • CayennepfefferSpices2 g
  • Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)Spices5 g
  • SalzSpices5 g
  • Mozzarella (1 Kugel)Dairy125 g
  • geriebener Käse (1 Tüte)Dairy200 g

per serving

Nutrition

639kcal

Carbs
67 g
Proteins
28 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stockpot
  • Baking dish
  • Stovetop
  • Oven

step by step

Method

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch in einer Pfanne schön anbraten und würzen.
    • Die gewürfelte Gemüsezwiebel dazugeben und mitrösten.
    Step 1

  2. Tomatensauce zubereiten

    • Das Tomatenmark einrühren.
    • Die gehackten Tomaten dazugeben und alles verrühren.
    Step 2

  3. Sauce würzen und verfeinern

    • TK-Kräutermischung, Tomatenflocken, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Salz einrühren.
    • Die Crème fraîche unterrühren.
    Step 3

  4. Nudeln kochen

    • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgießen.
    Step 4

  5. Auflauf schichten

    • Nudeln und Hackfleischsauce in die Auflaufform geben.
    • Die Mozzarella-Kugel dazugeben und alles mit Liebe ineinander schwenken.
    • Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen.
    Step 5

  6. Backen

    • Den Auflauf bei 180 °C Umluft backen, bis der Käse goldbraun ist.
    Step 6
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