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Nuggets de poulet maison style fast-food
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Nuggets de poulet maison style fast-food

30 minServes 4Nutri-Score C€
from @kamilaabdelali17 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • poulet hachéMeat400 g
  • poivre (moulu)Spices2.5 g
  • paprikaSpices2.5 g
  • ail en poudreSpices2.5 g
  • selSpices3 g
  • farinePantry120 g
  • eauBeverages150 ml
  • curcumaSpices2.5 g
  • paprikaSpices2.5 g
  • ail en poudreSpices2.5 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2.5 g
  • huile de friturePantry500 ml

per serving

Nutrition

312kcal

Carbs
24 g
Proteins
21 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Mettre le poulet haché dans un saladier.
    • Ajouter le poivre, le paprika, l'ail en poudre et le sel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 1

  2. Préparer la panure

    • Mélanger la farine avec l'eau dans un saladier.
    • Ajouter le curcuma, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Fouetter pour obtenir une pâte lisse et fluide.
    Step 2

  3. Façonner les nuggets

    • Former des petits palets avec la préparation au poulet.
    • Les plonger dans la panure pour bien les enrober.
    Step 3

  4. Frire les nuggets

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Step 4
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