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Œufs cocotte à la sriracha
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Œufs cocotte à la sriracha

15 minServes 1Nutri-Score C€
from @gigi.berthy9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • œufs (cassés)Dairy2 pieces
  • beurre (pour beurrer les cocottes)Dairy10 g
  • crème liquideDairy30 ml
  • srirachaPantry15 ml
  • fromage (râpé)Dairy30 g
  • pain (coupé en petits morceaux)Bakery60 g
  • huile d'olivePantry10 ml
  • huile pimentée (pour le dressage)Pantry10 ml
  • coriandre (ciselée)Produce5 g

per serving

Nutrition

618kcal

Carbs
34 g
Proteins
26 g
Fat
42 g
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what you’ll use

Tools

  • Ramekin ×2
  • Oven
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Beurrer les cocottes

    • Beurrer généreusement l'intérieur des petites cocottes.
    Step 1

  2. Garnir les cocottes

    • Casser les œufs dans chaque cocotte.
    • Ajouter la crème liquide et la sriracha.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Refermer les cocottes et enfourner à 180 °C.
    Step 3

  4. Préparer le pain

    • Couper le pain en petits morceaux.
    • Les passer à l'air fryer avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 4

  5. Dressage

    • Ajouter un filet d'huile pimentée sur les œufs.
    • Parsemer de coriandre ciselée et servir avec le pain croustillant.
    Step 5
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