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Œufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer
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Œufs cocotte chèvre lardons à l'airfryer

25 minServes 2Nutri-Score D€€
from @linaoetmisao4 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • oignon jaune (émincé)Produce0.5 pieces
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • huile d'olive (filet)Pantry15 ml
  • vinaigre de cidre (bon filet)Pantry15 ml
  • lardonsMeat200 g
  • crème fraîche liquideDairy200 ml
  • bûche de chèvre (en rondelles et petits morceaux)Dairy120 g
  • œufsDairy2 pieces
  • poivre (pincées)Spices2 pieces

per serving

Nutrition

609kcal

Carbs
11 g
Proteins
23 g
Fat
53 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Ramekin ×2
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Caraméliser les oignons

    • Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
    • Après 5 minutes, ajouter le vinaigre de cidre pour caraméliser et poursuivre 2 minutes.
    Step 1

  2. Ajouter les lardons et la crème

    • Ajouter les lardons et laisser cuire.
    • Verser la crème fraîche et mélanger.
    Step 2

  3. Dresser les ramequins

    • Déposer une rondelle de bûche de chèvre au fond de chaque ramequin.
    • Ajouter le mélange oignons-lardons puis quelques petits morceaux de chèvre.
    • Former un puits au centre et y casser un œuf, puis poivrer.
    Step 3

  4. Cuire à l'airfryer

    • Enfourner les ramequins dans l'airfryer à 180 °C pendant 7 minutes.
    Step 4
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