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Œufs cocotte raclette jambon
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Œufs cocotte raclette jambon

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @lacuisinedegarance20 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • coquillettesGrains80 g
  • crème fraîcheDairy30 ml
  • jambon (en petits morceaux)Meat4 pieces
  • fromage à raclette (en petits morceaux)Dairy4 pieces
  • œufsOther2 pieces
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g
  • pain (pour servir)Bakery150 g

per serving

Nutrition

435kcal

Carbs
39 g
Proteins
23 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Ramekin ×2
  • Saucepan
  • Colander
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le jambon et la raclette

    • Couper les tranches de jambon en petits morceaux.
    • Faire de même avec les tranches de raclette.
    Step 1

  2. Cuire les coquillettes

    • Cuire les coquillettes dans de l'eau salée.
    • Égoutter puis déposer dans les ramequins.
    Step 2

  3. Garnir les ramequins

    • Ajouter une belle cuillère à soupe de crème fraîche dans chaque ramequin.
    • Ajouter les morceaux de jambon et de raclette.
    • Bien mélanger pour répartir la garniture.
    Step 3

  4. Ajouter les œufs

    • Casser un œuf sur chacun des ramequins.
    • Saler et poivrer.
    Step 4

  5. Cuire au bain-marie

    • Enfourner les ramequins au bain-marie à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Step 5

  6. Servir

    • Déguster bien chaud avec du bon pain.
    Step 6
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