Découper le chorizo

• Couper le chorizo en lamelles.
• Recouper les lamelles en petits morceaux.

Faire revenir chorizo et lardons

• Disposer les morceaux de chorizo dans la poêle et les faire revenir à feu doux pour qu'ils rejettent leur gras.
• Ajouter les lardons et laisser cuire le tout.

Assaisonner

• Ajouter les épices de votre choix, le poivre et le thym.
• Bien mélanger pour répartir les épices dans la préparation.

Ajouter l'eau et le bouillon

• Verser l'eau et émietter le bouillon de volaille.
• Mélanger et laisser chauffer tranquillement jusqu'à ébullition.

Cuire les pâtes

• Une fois l'ébullition atteinte, ajouter les macaronis.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes.

Ajouter la crème

• Verser la crème liquide entière sur les pâtes.
• Bien répartir dans la poêle pour enrober toutes les pâtes.

Fondre le fromage

• Ajouter la mozzarella râpée (ou emmental, cheddar).
• Laisser fondre en mélangeant, puis servir.