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One pot pasta au steak haché et mozzarella
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOne pot pasta au steak haché et mozzarella
what you need
Ingredients
steak hachéMeat2 pieces
oignon rouge (épluché, extrémités retirées, coupé en fines lamelles)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices2 g
bouillon de volaillePantry1 piece
eauBeverages1 litre
pâtesGrains250 g
origanSpices3 g
mozzarella râpéeDairy150 g
per serving
Nutrition
778kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Cuire la viande
- Déposer les steaks hachés dans une poêle.
- Les écraser avec une spatule.
- Step 2
Préparer l'oignon rouge
- Retirer les deux extrémités.
- Couper l'oignon en deux puis en fines lamelles.
- Step 3
Faire revenir l'oignon avec la viande
- Ajouter les lamelles d'oignon dans la poêle avec le steak haché.
- Verser un filet d'huile d'olive ou ajouter du beurre.
- Saler et poivrer.
- Mélanger légèrement le tout.
- Step 4
Ajouter le bouillon et l'eau
- Émietter le bouillon de volaille dans la poêle ou le diluer dans un verre d'eau avant de l'incorporer.
- Verser une bonne quantité d'eau et bien mélanger.
- Step 5
Cuire les pâtes
- Incorporer les pâtes et bien les immerger dans l'eau.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes.
- Step 6
Assaisonner et ajouter le fromage
- Incorporer l'origan.
- Ajouter la mozzarella râpée.
- Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
- Step 7
Déguster
- Servir directement dans la poêle.