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One pot pasta lardons, saucisses et oignon rouge
30 minServes 4Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minOne pot pasta lardons, saucisses et oignon rouge
what you need
Ingredients
lardons (paquet)Meat200 g- saucisses (coupées en petits morceaux)Meat2 pieces
huile d'olive (filet)Pantry15 ml
oignon rouge (coupé en lamelles)Produce1 piece
bouillon de volaille (carré)Pantry1 piece
eauBeverages600 ml
coquillettesGrains300 g
sauce tomatePantry150 g
crème liquide entière (filet)Dairy100 ml
paprikaSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g- fromage râpéDairy100 g
parmesan (râpé)Dairy30 g
per serving
Nutrition
559kcal
- Carbs
- 61 g
- Proteins
- 20 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les lardons et les saucisses
- Faire revenir les lardons dans la poêle.
- Couper les saucisses en petits morceaux et les ajouter dans la poêle.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et laisser cuire à feu moyen.
- Step 2
Ajouter l'oignon rouge
- Couper l'oignon rouge en lamelles.
- Le faire revenir dans la poêle avec le reste de la préparation.
- Step 3
Cuire les pâtes dans la poêle
- Ajouter le carré de bouillon de volaille et un peu d'eau dans la poêle.
- Une fois l'eau à ébullition, ajouter les coquillettes.
- Laisser cuire en remuant régulièrement.
- Step 4
Ajouter la sauce et les épices
- Ajouter la sauce tomate et un filet de crème liquide entière.
- Assaisonner de paprika et de poivre moulu.
- Mélanger et laisser réduire à feu moyen.
- Step 5
Ajouter le fromage et servir
- Ajouter le fromage râpé et le parmesan.
- Mélanger une dernière fois.
- Déguster directement dans la poêle.