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Orzo au chorizo
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOrzo au chorizo
what you need
Ingredients
orzoGrains300 g
chorizo (coupé en dés ou en rondelles)Meat200 g
oignon (émincé)Produce1 piece
ail (haché)Produce2 pieces
tomates (concassées)Produce2 pieces
huile d'olivePantry15 ml
bouillon de légumes (chaud)Pantry700 ml
parmesan (râpé)Dairy40 g
selSpices2 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
442kcal
- Carbs
- 60 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan
Saucepan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le chorizo
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer le chorizo avec l'oignon émincé et l'ail haché.
- Step 2
Ajouter les tomates
- Ajouter les tomates concassées et laisser compoter légèrement.
- Saler et poivrer.
- Step 3
Cuire l'orzo
- Verser l'orzo dans la poêle et mélanger.
- Ajouter le bouillon chaud petit à petit en remuant jusqu'à absorption.
- Step 4
Finaliser et servir
- Hors du feu, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Servir immédiatement.