Mélanger la base

• Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le lait d'avoine, le fromage blanc et la coco râpée.
• Ajouter les graines de chia et la pincée de sel, puis mélanger une dernière fois pour obtenir une préparation homogène.

Verser dans le ramequin

• Verser la préparation dans un ramequin (ou la laisser dans le bol).

Préparer la coque au chocolat

• Faire fondre le chocolat noir avec un peu d'huile de coco.
• Verser le chocolat fondu sur le dessus de la préparation et parsemer d'un peu de coco râpée.

Réserver au frais toute la nuit

• Placer au réfrigérateur toute la nuit pour que les flocons gonflent et que la coque durcisse.