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Pain baguette facile
Bakery

Pain baguette facile

2 h 45 minServes 4Nutri-Score C€
from @litalienne81611 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • eau (tiède)Other570 ml
  • levure sèchePantry8 g
  • sucrePantry2 g
  • selSpices3 g
  • farineGrains670 g
  • semoule (pour le façonnage)Grains30 g
  • huile (pour huiler le saladier)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

595kcal

Carbs
125 g
Proteins
17 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Oven
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger l'eau avec la levure et le sucre.
    • Ajouter la farine et le sel, puis pétrir.
    Step 1

  2. Laisser pousser la pâte

    • Déposer la pâte dans un saladier huilé, couvrir de film alimentaire et d'un torchon.
    • Laisser poser.
    Step 2

  3. Façonner les pains

    • Dégager légèrement la pâte avec de la semoule.
    • Former des boules ou des baguettes selon l'envie.
    • Laisser poser.
    Step 3

  4. Entailler et badigeonner

    • Faire de petites entailles sur les pains.
    • Badigeonner d'eau et saupoudrer de farine ou de semoule.
    • Laisser poser.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 250 °C.
    Step 5
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