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Pain garni au poulet sauce barbecue
25 minServes 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPain garni au poulet sauce barbecue
what you need
Ingredients
pain (coupé en deux, une moitié évidée de sa mie)Bakery1 piece
crème fraîche (une bonne cuillère à soupe)Dairy15 ml
thym (une bonne pincée)Spices1 g
mozzarella (en tranches)Dairy2 pieces
émincé de poulet (prêt à l'emploi, avec un filet d'huile d'olive)Meat200 g
huile d'olivePantry10 ml
épices pour pouletSpices5 g
poivre (moulu)Spices1 g
sauce barbecuePantry40 ml- mozzarella râpéeDairy100 g
per serving
Nutrition
517kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer le pain
- Couper le pain en deux et récupérer une moitié.
- Retirer le maximum de mie de cette moitié.
- Step 2
Garnir la base
- Étaler la crème fraîche sur toute la surface intérieure du pain.
- Parsemer de thym pour parfumer.
- Disposer les tranches de mozzarella, puis réserver.
- Step 3
Assaisonner le poulet
- Dans un récipient, mélanger l'émincé de poulet avec les épices pour poulet et le poivre.
- Ajouter la sauce barbecue et bien mélanger pour répartir la sauce et les épices.
- Step 4
Garnir et gratiner
- Répartir le poulet à l'intérieur du pain.
- Couvrir de mozzarella râpée et disposer le reste de poulet sur le dessus.
- Parsemer à nouveau de thym et enfourner à 180 °C pour obtenir un fromage bien gratiné.
- Step 5
Déguster
- Sortir le pain du four et déguster bien chaud.