Mélanger les ingrédients secs

• Verser la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un saladier.
• Mélanger à la main ou à la cuillère jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive

• Verser l'eau tiède et l'huile d'olive sur le mélange sec.
• Mélanger sans pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

Laisser reposer la pâte

• Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte à température ambiante.

Façonner et cuire le pain

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Façonner la pâte en pains ou en galettes sur la plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce que le pain soit doré, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.