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Sucettes de poulet panées
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minSucettes de poulet panées
what you need
Ingredients
pilons de poulet (parés en sucette (chair poussée vers le haut de l'os))Meat8 pieces
farinePantry80 g
œufs (battus)Dairy2 pieces
chapelurePantry120 g
paprikaSpices5 g
ail en poudreSpices4 g
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g- huile de friturePantry1 litre
per serving
Nutrition
441kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×3
Frying pan
Tongs
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer les sucettes de poulet
- Pousser la chair des pilons vers le haut de l'os pour former une sucette.
- Assaisonner la viande avec le sel et le poivre.
- Step 2
Préparer la panure
- Mélanger la farine avec le paprika et l'ail en poudre dans un bol.
- Battre les œufs dans un deuxième bol.
- Verser la chapelure dans un troisième bol.
- Step 3
Paner les sucettes
- Rouler chaque sucette dans la farine épicée.
- Tremper dans l'œuf battu.
- Enrober généreusement de chapelure.
- Step 4
Frire les sucettes
- Chauffer l'huile de friture à 170 °C.
- Frire les sucettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Step 5
Servir
- Servir les sucettes de poulet bien chaudes, avec une sauce au choix.