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Pain perdu caramélisé à la brioche
Dessert

Pain perdu caramélisé à la brioche

30 minServes 6Nutri-Score E€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • beurre (fondu)Dairy250 g
  • mielPantry50 g
  • sucrePantry200 g
  • farineGrains30 g
  • brioche (tranchée)Bakery400 g

per serving

Nutrition

715kcal

Carbs
77 g
Proteins
6 g
Fat
43 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre avec le miel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter le miel et mélanger
    Step 1

  2. Ajouter le sucre et la farine

    • Incorporer le sucre
    • Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un appareil homogène
    Step 2

  3. Disposer la brioche

    • Déposer les tranches de brioche dans le plat et les enrober du mélange
    Step 3

  4. Caraméliser au sucre

    • Recouvrir généreusement la surface de sucre
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien caramélisé et croustillant
    Step 5
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