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Pain sans farine aux graines, amandes et sarrasin
Bakery

Pain sans farine aux graines, amandes et sarrasin

50 minServes 10Nutri-Score B€€
from @zoe.nogluten65 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • graines de tournesolNuts & seeds100 g
  • amandesNuts & seeds150 g
  • sarrasin en grains (ou autres graines au choix)Grains300 g
  • raisins secsProduce100 g
  • œufsDairy4 pieces
  • selSpices5 g

per serving

Nutrition

224kcal

Carbs
24 g
Proteins
9 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Loaf pan
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients

    • Verser les graines de tournesol, les amandes, le sarrasin et les raisins secs dans le moule.
    • Ajouter les œufs et le sel.
    • Mélanger directement dans le moule jusqu'à obtenir une masse homogène.
    Step 1

  2. Cuire au four

    • Enfourner le moule à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le pain soit bien pris et doré.
    Step 2

  3. Couper et conserver

    • Laisser tiédir puis démouler.
    • Couper en tranches.
    • Congeler les tranches pour en avoir toujours à portée de main.
    Step 3
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