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Pains au chocolat maison express
Bakery

Pains au chocolat maison express

45 minServes 6Nutri-Score D€
from @twosistersscook63 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée rectangulaire (prête à l'emploi)Fresh2 pieces
  • pépites de chocolat (ou carrés de chocolat)Pantry120 g
  • jaunes d'œufs (pour la dorure)Dairy2 pieces
  • lait (pour la dorure)Dairy20 ml
  • sucre (pour le sirop)Pantry30 g
  • eau (pour le sirop)Other30 ml

per serving

Nutrition

355kcal

Carbs
35 g
Proteins
5 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Superposer les pâtes feuilletées

    • Poser une pâte feuilletée rectangulaire sur l'autre.
    • Appuyer fermement pour bien les souder.
    Step 1

  2. Découper et garnir de chocolat

    • Couper la pâte en six bandes.
    • Répartir les pépites de chocolat sur chaque bande.
    Step 2

  3. Rouler les pains au chocolat

    • Enrouler la pâte des deux côtés sur le chocolat.
    • Appuyer en même temps pour que les pains ne s'ouvrent pas.
    Step 3

  4. Dorer et enfourner

    • Déposer les pains au chocolat sur une plaque de cuisson.
    • Badigeonner de jaunes d'œufs mélangés au lait.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4

  5. Badigeonner de sirop

    • Mélanger l'eau et le sucre pour obtenir un sirop.
    • Badigeonner les pains au chocolat à la sortie du four pour les rendre brillants.
    Step 5
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