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Poulet crémeux au curry, frites de pommes de terre et mozzarella
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Poulet crémeux au curry, frites de pommes de terre et mozzarella

20 minServes 2Nutri-Score C€€
from @twosistersscook21 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • huile d'olivePantry30 ml
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • poulet (en morceaux)Meat400 g
  • selSpices5 g
  • poivreSpices3 g
  • ail en poudreSpices6 g
  • currySpices8 g
  • pommes de terre (coupées en petits cubes)Produce2 pieces
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • saucisson sec (en dés)Meat60 g
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Dairy200 g

per serving

Nutrition

758kcal

Carbs
30 g
Proteins
53 g
Fat
48 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Air fryer
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et le poulet

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon émincé et le poulet.
    Step 1

  2. Assaisonner et cuire la viande

    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre et le curry.
    • Mélanger et laisser cuire.
    Step 2

  3. Préparer les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en petits cubes.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le persil.
    • Ajouter un peu d'huile d'olive et mélanger.
    Step 3

  4. Cuire les frites à l'air fryer

    • Faire cuire les pommes de terre dans l'air fryer.
    Step 4

  5. Ajouter la crème et le saucisson

    • Ajouter la crème liquide dans la viande cuite et mélanger.
    • Ajouter le saucisson sec.
    • Laisser mijoter.
    Step 5

  6. Gratiner avec la mozzarella

    • Ajouter les frites cuites par-dessus la viande.
    • Répartir la mozzarella.
    • Recouvrir et laisser cuire.
    Step 6

  7. Finir et servir

    • Parsemer de persil et servir.
    Step 7
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