Main
Pains farcis coulants à la viande hachée et au fromage
35 minServes 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPains farcis coulants à la viande hachée et au fromage
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry30 ml
oignon (émincé)Produce1 piece
poivron (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
viande hachéeMeat400 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
currySpices5 g
paprika fuméSpices5 g
coulis de tomatesPantry200 ml- pâte à pizza (découpée en 4 parts)Bakery400 g
mimolette (en morceaux)Dairy100 g- emmental râpé (râpé)Dairy100 g
- huile (pour la cuisson)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
583kcal
- Carbs
- 58 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter l'oignon et le poivron, puis remuer.
- Step 2
Cuire la viande hachée
- Ajouter la viande hachée et mélanger.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le curry et le paprika fumé.
- Bien mélanger et laisser cuire.
- Step 3
Ajouter le coulis de tomates
- Verser le coulis de tomates.
- Mélanger et laisser mijoter jusqu'à obtenir une farce onctueuse.
- Step 4
Garnir les pains
- Découper la pâte à pizza en 4 parts.
- Déposer la mimolette, puis la farce, puis l'emmental râpé sur chaque part.
- Refermer délicatement les pains en soudant bien les bords.
- Step 5
Cuire les pains à la poêle
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Poser les pains et les retourner régulièrement.
- Faire cuire également les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
most cooked first