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Pains pizza farcis au poulet curry et mozzarella
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Pains pizza farcis au poulet curry et mozzarella

40 minServes 6Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

6 people
  • huile d'olivePantry20 ml
  • poulet (coupé en petits dés)Meat500 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • currySpices15 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • fromage à hamburgerDairy8 pieces
  • pâte à pizza (rectangulaire et épaisse)Bakery1 piece
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Dairy125 g

per serving

Nutrition

445kcal

Carbs
38 g
Proteins
24 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Kitchen scissors

step by step

Method

  1. Cuire le poulet au curry

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter le poulet coupé en dés, le sel, le poivre et le curry.
    • Mélanger pour bien imprégner le poulet des épices et laisser cuire.
    Step 1
  2. Crémer la farce

    • Ajouter la crème liquide et le fromage à hamburger.
    • Laisser épaissir puis retirer du feu et laisser refroidir complètement.
    Step 2
  3. Découper la pâte

    • Étaler la pâte à pizza rectangulaire et épaisse.
    • La couper en parts égales.
    Step 3
  4. Garnir les parts

    • Déposer un fromage à hamburger sur chaque part.
    • Ajouter la farce bien refroidie puis la mozzarella.
    Step 4
  5. Refermer les pains

    • Replier les bords et pincer avec les doigts.
    • Retirer le surplus de pâte aux ciseaux pour éviter une pâte pas cuite.
    Step 5
  6. Cuire à la poêle

    • Déposer les pains dans une poêle et les faire dorer de tous les côtés.
    Step 6