Mixer la base liquide

• Placer les œufs, le lait, le sucre et l'huile dans le blender.
• Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter la farine et la levure

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Cuire les pancakes

• Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
• Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
• Retourner et cuire encore une minute environ.

Servir

• Empiler les pancakes et servir tiède avec la garniture de votre choix.