Bakery
Pão caseiro com chocolate
1 h 30 minServes 8Nutri-Score C€
C
1 h 30 min
1 h 30 minPão caseiro com chocolate
what you need
Ingredients
leite (morno)Dairy240 ml
açúcarPantry60 g
óleoPantry60 ml
clara de ovoDairy2 pieces
fermento biológico (seco)Pantry10 g
farinha de trigoGrains500 g
salSpices3 g- chocolate em póPantry8 g
- gema de ovo (batida, para pincelar)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
331kcal
- Carbs
- 52 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Loaf pan
Pastry brush
Oven
step by step
Method
- Step 1
Misturar os ingredientes líquidos
- Coloque o leite, o açúcar, o óleo e as claras de ovo em uma tigela.
- Misture bem até o açúcar dissolver.
- Step 2
Adicionar os secos e sovar
- Junte o fermento biológico, a farinha de trigo, o sal e o chocolate em pó.
- Misture e sove até obter uma massa homogênea e elástica.
- Step 3
Descansar a massa
- Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
- Step 4
Modelar e rechear
- Coloque a massa na forma de pão.
- Adicione o chocolate em pó e espalhe sobre a massa.
- Step 5
Pincelar e assar
- Pincele a gema de ovo batida sobre a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido por quarenta e cinco minutos.
most cooked first