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Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen
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Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen

45 minServes 5Nutri-Score C€€
from @kochen_mit_k3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • Paprikaschoten (grob geschnitten, entkernt)Produce500 g
  • FetaDairy175 g
  • Knoblauchknolle (oben abgeschnitten)Produce1 piece
  • rote Zwiebeln (geachtelt)Produce200 g
  • OlivenölPantry45 ml
  • PaprikapulverSpices2 g
  • PfefferSpices1 g
  • SalzSpices5 g
  • Nudeln (nach Wahl)Grains500 g
  • frische Petersilie (optional, gehackt)Produce10 g

per serving

Nutrition

493kcal

Carbs
77 g
Proteins
16 g
Fat
14 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Blender
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Gemüse vorbereiten

    • Die Paprika grob schneiden und entkernen.
    • Die Zwiebeln achteln.
    • Die Knoblauchknolle oben abschneiden.
    Step 1

  2. Alles in die Auflaufform geben

    • Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Feta in eine Auflaufform geben.
    • Mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben würzen.
    Step 2

  3. Im Ofen backen

    • Bei 180–200 °C Umluft backen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
    • Den Knoblauch gegebenenfalls einmal wenden, damit er nicht zu dunkel wird.
    Step 3

  4. Nudeln kochen

    • Die Nudeln al dente kochen.
    • Zwei Kellen Nudelwasser auffangen.
    Step 4

  5. Sauce pürieren

    • Das Ofengemüse aus dem Ofen nehmen.
    • Das Nudelwasser hinzufügen und alles fein pürieren.
    Step 5

  6. Vermengen und servieren

    • Die Sauce mit den Nudeln vermengen.
    • Nach Geschmack abschmecken.
    • Optional mit frischer Petersilie servieren.
    Step 6
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