Dessert
Pastel de chocolate con yogur
50 minServes 8Nutri-Score D€
D
50 min
50 minPastel de chocolate con yogur
what you need
Ingredients
yogur natural (a temperatura ambiente)Dairy250 g
azúcarPantry60 g- huevos (a temperatura ambiente)Dairy4 pieces
chocolate negro (fundido)Pantry200 g
maicena (tamizada)Pantry40 g- chocolate con leche (fundido para decorar)Pantry100 g
per serving
Nutrition
228kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Springform pan
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Preparar la masa
- Batir los yogures con el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la maicena tamizada y mezclar bien.
- Step 2
Incorporar el chocolate
- Fundir el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
- Añadirlo a la masa y mezclar hasta integrarlo por completo.
- Step 3
Hornear
- Verter la masa en el molde engrasado.
- Hornear a 150 °C durante 30 minutos.
- Step 4
Decorar
- Dejar templar el pastel y desmoldar.
- Fundir el chocolate con leche y cubrir la superficie del pastel.