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Patate farcie au four (champignons, knacki et fromage)
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Patate farcie au four (champignons, knacki et fromage)

1 h 10 minServes 2Nutri-Score C€
from @fabs.food9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pommes de terre (grosses, brossées et lavées)Produce2 pieces
  • champignons (lavés et émincés)Produce200 g
  • ail (émincé très finement)Produce2 pieces
  • purée de tomatesPantry150 g
  • saucisses type knacki (émincées)Meat4 pieces
  • fromage à fondre (râpé)Dairy100 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g

per serving

Nutrition

413kcal

Carbs
39 g
Proteins
17 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • couteau
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver et brosser soigneusement les pommes de terre.
    • Les cuire entières au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Step 1

  2. Préparer la garniture

    • Émincer les champignons et les laver.
    • Émincer les saucisses.
    • Émincer l'ail très finement.
    Step 2

  3. Faire revenir la garniture

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les champignons, les saucisses et l'ail.
    • Ajouter la purée de tomates et laisser mijoter.
    Step 3

  4. Farcir les pommes de terre

    • Ouvrir les pommes de terre cuites et les évider légèrement.
    • Garnir de la préparation aux champignons et saucisses.
    • Couvrir de fromage râpé.
    Step 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    Step 5
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