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Pâte à pizza maison (3 pizzas)
1 h 20 minServes 3Nutri-Score C€
C
1 h 20 min
1 h 20 minPâte à pizza maison (3 pizzas)
recipe by
en cuisine avec tatagateau
@patriciacaillaux9
3 recipes
3 imports
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what you need
Ingredients
farineGrains500 g
selSpices5 g
eauBeverages300 ml
levure sèchePantry3 g
per serving
Nutrition
594kcal
- Carbs
- 127 g
- Proteins
- 17 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Stand mixer
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients
- Verser la farine, le sel et la levure sèche dans le bol du robot.
- Ajouter l'eau.
- Step 2
Pétrir la pâte
- Pétrir avec le crochet jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
- Step 3
Laisser reposer
- Couvrir le bol et laisser reposer la pâte.
- Réserver au frais jusqu'au lendemain (préparation la veille).
- Step 4
Façonner les pizzas
- Diviser la pâte en trois pâtons d'environ 260 g.
- Étaler chaque pâton et garnir selon l'envie.
- Cuire au four à pizza.
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