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Pâte à tartiner crunchy maison
Sauce

Pâte à tartiner crunchy maison

30 minServes 12Nutri-Score D€€
from @lindoush_food11 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • noisettes (nature, décortiquées)Nuts & seeds300 g
  • lait en poudreDairy30 g
  • sucralose (en poudre)Pantry30 g
  • amandes (concassées en morceaux)Nuts & seeds50 g
  • chocolat au lait sans sucre (fondu)Pantry200 g

per serving

Nutrition

183kcal

Carbs
9 g
Proteins
4 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mixer les noisettes en pâte

    • Verser les noisettes dans le robot mixeur.
    • Mixer longuement jusqu'à obtenir une texture très crémeuse, comme un beurre de noisette.
    Step 1

  2. Faire fondre le chocolat

    • Casser le chocolat au lait sans sucre en morceaux.
    • Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
    Step 2

  3. Incorporer le chocolat à la pâte de noisettes

    • Ajouter le chocolat fondu à la pâte de noisettes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
    Step 3

  4. Ajouter le lait en poudre et le sucralose

    • Ajouter le lait en poudre et le sucralose.
    • Bien mélanger pour répartir uniformément.
    Step 4

  5. Ajouter les amandes concassées

    • Concasser les amandes en morceaux.
    • Les incorporer à la pâte et mélanger à nouveau.
    Step 5

  6. Mettre en pot et laisser refroidir

    • Verser la pâte à tartiner dans un pot.
    • Laisser refroidir avant de déguster.
    Step 6
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