Verser l'eau dans le mixeur

• Placer l'eau dans le bol du mixeur.

Ajouter le cacao et le miel

• Ajouter le cacao en poudre non sucré.
• Ajouter le miel pour sucrer naturellement (ou du sirop d'érable pour un bébé de moins d'un an).

Ajouter la purée d'oléagineux

• Ajouter la purée d'amande (ou de noisette, ou du beurre de cacahuète) : c'est elle qui donne la consistance.

Mixer jusqu'à texture lisse

• Mixer l'ensemble jusqu'à obtenir une texture bien lisse et homogène.

Conservation

• Verser dans un pot et conserver jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.
• La pâte s'étale très bien sur du pain ou des tartines.