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Petits pots de paella pour bébé
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Petits pots de paella pour bébé

40 minServes 4Nutri-Score A€
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what you need

Ingredients

4 people
  • tomate (coupée en morceaux)Produce1 piece
  • poivron (épépiné et coupé en lamelles)Produce1 piece
  • petits pois (frais ou surgelés)Produce60 g
  • poulet (coupé en morceaux)Meat40 g
  • riz (cuit à l'eau)Grains40 g
  • curcuma (une petite pincée)Spices1 g
  • eau (pour la cuisson du riz et du réservoir)Beverages300 ml

per serving

Nutrition

53kcal

Carbs
9 g
Proteins
3 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Steamer
  • Blender
  • Colander
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Couper la tomate en morceaux.
    • Épépiner le poivron et le couper en lamelles.
    • Couper le poulet en morceaux.
    Step 1
  2. Lancer la cuisson du riz

    • Remplir le réservoir d'eau du cuiseur vapeur.
    • Replacer le récupérateur de jus de cuisson.
    • Mettre le riz dans le récupérateur et le recouvrir d'eau.
    Step 2
  3. Cuire les légumes à la vapeur

    • Placer un premier panier avec les petits pois et les lamelles de poivron.
    • Lancer la cuisson vapeur.
    Step 3
  4. Ajouter la tomate et le poulet

    • 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter un panier avec la tomate et le poulet.
    • Poursuivre la cuisson vapeur jusqu'au bout.
    Step 4
  5. Mixer le poulet

    • Incorporer le poulet cuit dans le mixeur.
    • Mixer en vitesse 2.
    Step 5
  6. Remplir les pots de poulet

    • Répartir environ 10 g de poulet mixé dans chaque petit pot.
    Step 6
  7. Mixer les légumes

    • Mixer tous les légumes cuits avec un peu de curcuma.
    • Mixer en vitesse 2 jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Step 7
  8. Ajouter le riz et remplir les pots

    • Égoutter le riz bien cuit.
    • L'ajouter à la préparation de légumes (mixer à nouveau pour les bébés non habitués aux morceaux).
    • Terminer de remplir les petits pots.
    Step 8
  9. Refroidir et conserver

    • Refermer les pots.
    • Laisser refroidir puis placer au congélateur.
    Step 9