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Pâte magique (pâte à tout faire salée ou sucrée)
Bakery

Pâte magique (pâte à tout faire salée ou sucrée)

30 minServes 8Nutri-Score C€
from @ibtissem_frk5 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • eau tiède (tiède)Other480 ml
  • farine (répartie en deux ajouts)Grains750 g
  • selSpices15 g
  • sucrePantry15 g
  • levure boulangère (en sachet)Pantry8 g
  • lait déshydratéDairy20 g
  • huilePantry120 ml

per serving

Nutrition

472kcal

Carbs
71 g
Proteins
10 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stand mixer
  • Kitchen scale

step by step

Method

  1. Mélanger les premiers ingrédients

    • Verser l'eau tiède dans le bol à pétrin.
    • Ajouter la farine, le sel, le sucre, la levure boulangère et le lait déshydraté.
    • Mélanger le tout.
    Step 1

  2. Laisser reposer

    • Recouvrir le bol.
    • Laisser reposer la préparation.
    Step 2

  3. Ajouter l'huile et le reste de farine

    • Ajouter l'huile et le reste de farine.
    Step 3

  4. Pétrir la pâte

    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    Step 4
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