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Pâtes à la crème & cordon bleu
25 minServes 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPâtes à la crème & cordon bleu
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
crème fraîcheDairy200 ml
cordon bleuMeat2 pieces
parmesan râpé (râpé)Dairy30 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
679kcal
- Carbs
- 73 g
- Proteins
- 28 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Step 2
Cuire les cordons bleus
- Faire dorer les cordons bleus dans une poêle chaude, sans matière grasse ajoutée.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
- Step 3
Préparer la crème
- Égoutter les pâtes en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Verser la crème fraîche dans la casserole, ajouter le parmesan, saler et poivrer.
- Mélanger les pâtes à la sauce crémeuse.
- Step 4
Dresser
- Servir les pâtes à la crème avec les cordons bleus tranchés.
