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Pâtes à la tunisienne
35 minServes 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minPâtes à la tunisienne
what you need
Ingredients
huilePantry60 ml
concentré de tomates (cuillères à soupe bombées)Pantry4 pieces
sucrePantry5 g
ail (gousses, hachées)Produce3 pieces
paprika (2 belles cuillères)Spices10 g
harissa (1 cuillère à soupe)Pantry15 g
pâtesGrains400 g
selSpices5 g
per serving
Nutrition
512kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 13 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le concentré de tomates
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Ajouter le concentré de tomates et le laisser revenir et se concentrer.
- Ajouter le sucre pour enlever l'acidité.
- Step 2
Assaisonner la sauce
- Ajouter l'ail haché.
- Ajouter le paprika et la harissa.
- Mélanger et laisser cuire doucement.
- Step 3
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter.
- Step 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes à la sauce tomate.
- Bien mélanger pour enrober les pâtes.
- Servir chaud.
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