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Pâtes à tartiner maison pistache et noisette au chocolat blanc
Sauce

Pâtes à tartiner maison pistache et noisette au chocolat blanc

25 minServes 15Nutri-Score E€€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

15 people
  • noisettes (entières)Nuts & seeds150 g
  • pistaches (décortiquées)Nuts & seeds150 g
  • chocolat blanc (en morceaux)Pantry200 g

per serving

Nutrition

201kcal

Carbs
12 g
Proteins
4 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Baking tray
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Torréfier les fruits secs

    • Répartir les pistaches et les noisettes sur une plaque allant au four
    • Enfourner 8 min à 180 °C
    Step 1

  2. Faire fondre le chocolat blanc

    • Casser le chocolat blanc dans un bol posé sur un bain-marie
    • Faire fondre jusqu'à obtenir un chocolat lisse et fluide
    Step 2

  3. Mixer la crème de pistache

    • Retirer la peau des noisettes
    • Mixer les pistaches au blender jusqu'à obtenir une pâte lisse
    Step 3

  4. Incorporer le chocolat blanc à la pistache

    • Ajouter le chocolat blanc fondu
    • Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène
    Step 4

  5. Mettre en bocal

    • Verser la pâte à tartiner dans un bocal hermétique
    Step 5

  6. Préparer la pâte à tartiner aux noisettes

    • Mixer les noisettes au blender jusqu'à obtenir une pâte lisse
    • Ajouter le reste du chocolat blanc fondu
    • Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène et verser en bocal
    Step 6
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