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Pâtes Alfredo au poulet et aux champignons
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Pâtes Alfredo au poulet et aux champignons

30 minServes 3Nutri-Score C€€
from @louloukitchen_598 imports5 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat400 g
  • paprika fuméSpices2 g
  • beurreDairy30 g
  • champignons (émincés)Produce250 g
  • fond de veauPantry15 g
  • crème liquideDairy200 ml
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • parmesan (râpé)Dairy50 g
  • tagliatelles fraîchesFresh250 g

per serving

Nutrition

702kcal

Carbs
48 g
Proteins
46 g
Fat
36 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Saupoudrer le poulet de paprika fumé.
    Step 1

  2. Saisir le poulet

    • Faire revenir le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    • Retirer le poulet de la poêle et réserver.
    Step 2

  3. Faire revenir les champignons

    • Faire revenir les champignons dans la même poêle avec le fond de veau.
    Step 3

  4. Ajouter la sauce

    • Ajouter la crème, le poivre et le parmesan.
    • Laisser mijoter pour obtenir une sauce crémeuse.
    Step 4

  5. Mélanger les pâtes et dresser

    • Ajouter les tagliatelles fraîches dans la poêle et bien remuer.
    • Déposer le poulet réservé sur le dessus.
    Step 5
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