Main
Pâtes au Mont d'Or
35 minServes 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPâtes au Mont d'Or
what you need
Ingredients
Mont d'Or (entier, dans sa boîte)Dairy500 g
huile d'olivePantry30 ml
vin blanc (facultatif)Beverages30 ml
poivre (du moulin)Spices1 g
thym (séché)Spices1 g
ail en poudreSpices3 g
paprikaSpices2 g
selSpices5 g
coquillettesGrains400 g
lardonsMeat200 g
per serving
Nutrition
731kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 36 g
what you’ll use
Tools
Oven
Saucepan
Frying pan
Colander
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer le Mont d'Or
- Prendre le Mont d'Or et le quadriller au couteau.
- Verser un filet d'huile d'olive et un peu de vin blanc.
- Ajouter du poivre du moulin, du thym, de l'ail en poudre et du paprika.
- Step 2
Enfourner le Mont d'Or
- Mettre le Mont d'Or au four jusqu'à ce qu'il soit parfaitement fondu.
- Step 3
Cuire les pâtes
- Chauffer de l'eau dans une casserole avec du sel et de l'huile d'olive.
- À ébullition, ajouter les pâtes et les cuire.
- Step 4
Cuire les lardons
- Faire cuire les lardons dans une poêle à feu moyen, sans matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Step 5
Mélanger le Mont d'Or
- Sortir le Mont d'Or du four et le mélanger à la cuillère pour obtenir une texture bien crémeuse.
- Step 6
Assembler le plat
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans le Mont d'Or en plusieurs fois.
- Terminer en ajoutant les lardons bien dorés et mélanger.