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Pâtes carbo à la française
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Pâtes carbo à la française

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @chloefitnutrition33 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • linguine (crues)Grains120 g
  • allumettes de baconMeat120 g
  • ail (émincée)Produce1 piece
  • échalote (ciselée finement)Produce1 piece
  • crème 4%Dairy200 ml
  • poivre (fraîchement moulu)Spices2 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • huile d'olivePantry10 ml

per serving

Nutrition

331kcal

Carbs
45 g
Proteins
13 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Colander

step by step

Method

  1. Faire revenir l'échalote et l'ail

    • Ciseler finement l'échalote et émincer l'ail.
    • Les faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Step 1

  2. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les linguine selon les indications du paquet.
    Step 2

  3. Cuire le bacon

    • Ajouter les allumettes de bacon dans la poêle avec l'échalote et l'ail.
    • Faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
    Step 3

  4. Ajouter la crème

    • Verser la crème 4% dans la poêle.
    • Laisser réduire la crème à feu doux.
    Step 4

  5. Mélanger les pâtes

    • Égoutter les pâtes.
    • Les ajouter directement dans la poêle et mélanger à la sauce.
    Step 5

  6. Dresser et servir

    • Ajouter la ciboulette ciselée et une bonne dose de poivre.
    • Servir aussitôt.
    Step 6
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