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Pâtes cheddar et bacon
25 minServes 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPâtes cheddar et bacon
what you need
Ingredients
pâtesGrains200 g
bacon (en lardons)Meat150 g
cheddar (râpé)Dairy150 g
crème fraîcheDairy100 ml- laitDairy100 ml
- beurreDairy15 g
ail (émincé)Produce1 piece
poivre noir (moulu)Spices1 g- selSpices5 g
per serving
Nutrition
775kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 31 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Faire revenir le bacon
- Faire dorer les lardons de bacon dans une poêle chaude sans matière grasse.
- Ajouter l'ail émincé et laisser revenir brièvement.
- Step 3
Préparer la sauce cheddar
- Baisser le feu, ajouter le beurre puis la crème fraîche et le lait.
- Incorporer le cheddar râpé en remuant au fouet jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Assaisonner de poivre noir.
- Step 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger pour bien les enrober de sauce.
- Détendre avec un peu d'eau de cuisson si la sauce est trop épaisse.
- Servir immédiatement.