Main
Pâtes chèvre miel
30 minServes 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes chèvre miel
what you need
Ingredients
spaghettiGrains300 g
bûche de chèvre (coupée en rondelles)Dairy0.5 pieces
mielPantry45 ml
oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
lardonsMeat250 g- crème fraîche liquideDairy250 ml
piment d'EspeletteSpices2 g
thymSpices2 g
noix concassées (concassées)Nuts & seeds30 g
per serving
Nutrition
711kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Step 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Faire dorer les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse.
- Ajouter l'oignon rouge émincé et laisser fondre.
- Step 3
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fraîche liquide dans la poêle.
- Ajouter le miel, le thym et le piment d'Espelette.
- Laisser réduire légèrement à feu doux.
- Step 4
Ajouter le chèvre
- Ajouter les rondelles de bûche de chèvre dans la sauce.
- Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce homogène.
- Step 5
Mélanger et dresser
- Égoutter les spaghetti et les ajouter dans la poêle.
- Bien enrober les pâtes de sauce.
- Servir parsemé de noix concassées.
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